Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Wyszkowie

Przeszukiwanie po indeksie:

Znaleziono 5 pozycji o tematyce: Żywność - chemia - podręcznik akademicki

Zmiana sposobu wyświetlania:

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności

Tyt oryg.: "Składniki żywności".

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka...

Tyt oryg.: "Sacharydy, lipidy i białka".

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne...

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2007.

Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności :...

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002.

Podstawy biochemii

Kączkowski, Jerzy

Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1999.