Nauka w kuchni : przełomowe historie sztuki kulinarnej
| Odpowiedzialność: | Michał Kuźmiński. |
| Hasła: | Kucharstwo Kultura Nauka Żywność Wydawnictwa popularne |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Znak, 2019. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 342, [6] stron ; 21 cm. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)