Fermentacja warzyw
Tytuł oryginału : : "Fermented Vegetables ".
| Odpowiedzialność: | Kristen K. Shockey, Christopher Shockey ; zdjęcia Erin Kunkel ; przełożył Bartłomiej Kotarski. |
| Hasła: | Fermentacja Kiszenie żywności Książki kucharskie Poradniki |
| Adres wydawniczy: | Białystok : Wydawnictwo Vivante, 2017. |
| Opis fizyczny: | 367, [1] strona : ilustracje ; 23 cm. |
| Uwagi: | Na okładce i stronie tytułowej: "Pomysłowe przepisy na fermentowanie 64 warzyw i ziół: kiszona kapusta, kimchi, pikle, chutney, relisz i pasty". Bibliografia strony 364-366. |
| Twórcy: | Kotarski, Bartłomiej Marcin. Tłumaczenie Kunkel, Erin. Ilustracje Shockey, Christopher. Autor |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)