Żywienie w sporcie
| Odpowiedzialność: | Irena Celejowa. |
| Hasła: | Odżywianie - higiena Sportowcy - żywienie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008. |
| Opis fizyczny: | 295 s. : il. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. [291]-295. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
- I.CZEŚĆ OGÓLNA
- Rozdział 1 Potrzeby energetyczne sportowców
- Rozdział 2 Składniki energetyczne
- Rozdział 3 Stres oksydacyjny w sporcie. Pożywienie jako źródło antyoksydantów. Rozdział 4 Normy żywienia i wyżywienia dla wybranych dyscyplin sportu
- II. CZĘŚĆ SZCZEGÓŁOWA
- Rozdział 1 Specyfika żywienia sportowców w okresie treningu, zawodów i odnowy
- Rozdział 2 Pora, częstotliwość i rodzaj posiłków podczas treningów i zawodów
- Rozdział 3 Regulowanie masy ciała w sporcie
- Rozdział 4 Odżywki w sporcie
- Rozdział 5 Zatrucia pokarmowe
- Rozdział 6 Produkty spożywcze
- Rozdział 7 Układanie jadłospisów
- Rozdział 8 Przykładowe jadłospisy dla siedmiu grup dyscyplin sportowych
- Rozdział 9 Przepisy na potrawy podane w jadłospisach.
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)