Próba ekologicznej oceny żywienia, żywności i składników pokarmowych
Odpowiedzialność: | Stanisław K. Wiąckowski. |
Hasła: | Dietetyka Odżywianie - higiena Żywność - chemia |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1995. |
Opis fizyczny: | 282, [2] s. : rys. ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 270-278. - Indeks. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)